單叢茶是什么茶類？茉莉花茶屬于什么茶？單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美,色翠,味甘,香郁的特點。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香,蜜香,果香,茶香于一體的濃香型茶葉。
素有茶鄉(xiāng)之稱的潮州,茶文化歷史源遠流長。鳳凰單叢茶經(jīng)過十道環(huán)環(huán)相扣的古法程序制作出來的鳳凰宋種單叢茶,具有獨特的山韻風格,耐沖泡,深具形美,色潤,香郁,味甘四絕之特點。優(yōu)越的生態(tài)條件,良好的茶樹品種資源,精湛的采制工藝讓鳳凰元成宋種贏得了茶中極品,潮州活化石的美譽。
茉莉花茶屬于什么茶
茉莉花茶屬于花茶,但茶胚使用的是綠茶,也就是讓綠茶吸收茉莉花香后制作而成的產(chǎn)品,主要產(chǎn)地在我國福建福州,廣西,四川等地,代表品種有廣西花茶,龍團珠,政和銀針,蘇州花茶等,其中蘇州花茶歷史悠久,屬于傳統(tǒng)名茶。
茉莉花茶是中國十大名茶之一,是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶,具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣,是口感香甜的受大家歡迎的花茶。茉莉花茶是花茶,但由于其茶胚是綠茶,將茶葉中的茉莉花去除,也能將其歸于綠茶種類。茉莉花茶主要是將茶葉與茉莉花混合,使茶葉沾染茉莉花香,從而讓泡出的茶湯帶有茶葉與茉莉花的混合香味。
花茶主要是以綠茶,紅茶或者烏龍茶作為茶胚,再加上新鮮的花朵作為原料,采用窨制工藝制作而成。其中茉莉花茶一般是用普通綠茶作為茶胚,不過不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,例如四川的碧潭飄雪,是以四川蒙山等地所產(chǎn)的川青綠茶為茶胚的,蘇州花茶則是以蘇,浙,皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶胚。
茉莉花茶屬于比較涼性的花茶飲料,有些本身體質(zhì)就不好的人就不能夠經(jīng)常飲用。首先腸胃堵塞的人不應經(jīng)常喝茉莉花茶,因為茉莉花中還有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神,使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。還有體虛貧血的人不要經(jīng)常喝茉莉花茶,因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶,因為它造成身體發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。一些老人和孩童還是不要經(jīng)常喝茉莉花茶,一些白領(lǐng)可以平時多多飲用茉莉花茶。
茉莉花茶雖然有保健功效,但并不是所有人都適合飲用。經(jīng)常失眠的人肯定是不能多喝茉莉花茶的,還有體虛貧血的人,腸胃堵塞的人以及患有重疾的人都不應該多喝茉莉花茶,以免加重病情。看來喝茶也需要根據(jù)自身體質(zhì)情況來喝喲!切忌盲目跟風。
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